Unisciti al team Food & Beverage per la stagione 2025!
Grand Palladium Sicilia Resort & Spa, Grand Palladium Garden Beach Resort & Spa è alla ricerca di un Secondo MAÎTRE.
¡Offriamo uno sviluppo professionale unico come te!
Di cosa ti occuperai?
* Controllo della qualità del servizio, cibo e bevande in conformità con gli standard aziendali.
* Revisione del menu bevande e cibo, adattando l'offerta del reparto alle esigenze dei nostri clienti in supporto del Maitre.
* Organizzazione dei singoli outlet in base ai servizi (breakfast, dinner, banqueting) insieme al Maitre.
* Organizzazione e direzione del lavoro del personale preposto sotto la guida del Maitre.
* Controllo dell'andamento di cassa e gestione addebiti giornalieri.
* Esecuzione di inventari e controlli sui materiali, ordinazione di merci, ecc. nel reparto di vostra responsabilità.
* Attività specifiche del servizio ospiti.
* Partecipare alla formazione costante dello staff.
Cosa ci aspettiamo da te?
* Almeno quattro anni di esperienza in una posizione simile all'interno di strutture 5 stelle.
* Conoscenza dei servizi ristorativi (colazione/pranzo, cena/banqueting).
* Conoscenza servizio in modalità "all inclusive".
* Conoscenza del settore vinicolo.
* Capacità di comunicazione, iniziativa e lavoro di squadra.
* È essenziale un alto livello di italiano e inglese. Gradita la conoscenza di altre lingue.