Mansione
Randstad Italia spa - divisione Retail & Food della filiale di Modena ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione tradizionale:
cuoco
* Tipologia di contratto: assunzione diretta (con RAL commisurata al grado di esperienza)
* Orario di lavoro: full-time 40h/settimana, dal lunedì alla domenica con giorno di riposo infrasettimanale, su turno spezzato pranzo/cena (fasce orarie indicative: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 22.30)
* Luogo di lavoro: Reggio Emilia (RE)
Responsabilità
La figura che stiamo cercando sarà inserita all'interno di un contesto tradizionale e allo stesso tempo ricercato e, nello specifico, si occuperà di:
* eseguire ricette e preparazioni
* gestire in autonomia la cucina rispettando i tempi tecnici previsti
* coordinare eventuali altre figure di supporto
* gestire ordini, scorte e scadenze (food cost)
Competenze
Si richiede:
* pregressa esperienza nella mansione, possibilmente in contesti di ristorazione tradizionale
* esperienza nell'analisi del food cost
* flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel fine settimana
* capacità di gestione dei tempi tecnici, del team di supporto e di linea/servizio
* dinamicità e voglia di mettersi in gioco
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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