**Ruolo e Responsabilità**
Iscriviti alla nostra squadra di chef de rang in una esperienza unica che combina stile, intrattenimento e impegno.
L'individuo selezionato sorveglierà le operazioni del proprio rango seguendo le direttive ricevute. Svuoterà proposte enogastronomiche e spiegherà la nostra offerta per creare un'esperienza eccellente per gli ospiti.
Un team player con voglia di crescere e pensare fuori dagli schemi è il nostro obiettivo.
Responsabilità principali:
* Offrire servizio eccellente che promuova la soddisfazione delle esigenze degli ospiti;
* Accogliere gli ospiti, interagire con loro, presentare i menù e servire snack e acqua;
* Ascoltare le esigenze degli ospiti e proporre raccomandazioni in linea con le aspettative;
* Prendere e servire comandi di cibo e/o bevande utilizzando tecniche di upselling;
* Collaborare nella sistemazione dei tavoli e assicurarsi che sia sempre tutto pulito e ordinato;
* Controllare la qualità dei prodotti che escono in sala per prevenire problemi con gli ospiti;
* Controllare e rifornire l'inventario e lo stock della cantina;
* Consegnare il conto ed incassare il pagamento;
* Cooperare con tutti i reparti dell'azienda per offrire sempre la migliore esperienza agli ospiti;
* Ottemperare alla regolamentazione in materia di igiene e nutrizione e agli standard di sicurezza;
* Mantenere un'attitudine positiva e professionale con colleghi e ospiti.
Requisiti:**
* Ampia conoscenza del mondo dei vini sia locali che internazionali;
* Abilità a sviluppare relazioni interpersonali e lavorative costruttive con colleghi e ospiti;
* Abilità decisionali e di risoluzione dei problemi;
* Accuratezza e velocità nell'eseguire le mansioni assegnate;
* Conoscenza di Italiano e inglese ed eventualmente di ulteriori lingue;
* Orientamento al servizio e all'ascolto attivo con spiccate abilità comunicative;
* Conoscenza di software come MS Office, POS e Software di gestione;
* Capacità di lavorare per molte ore in piedi e di spostare carichi pesanti;
* Disponibilità a lavorare con orari flessibili, anche nei weekend e fino a tarda notte in base alle esigenze dell'azienda.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese
Disponibilità: Festivo; Orario flessibile; Turni; Weekend
Retribuzione supplementare: Quattordicesima; Tredicesima