Descrizione
Nuovo pub fast food a Santa Maria Capua Vetere (CE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale inaugurerà a fine gennaio e sarà specializzato in spiedini alla griglia.
La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione ordini e forniture -Cottura spiedini alla griglia -Gestione e formazione brigata di cucina.
A inizio dicembre sono previsti degli incontri formativi di 4 o 6 ore.
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.
Impegno full time su 6 giorni a settimana con turni unici dalle 17 a mezzanotte, lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700-1900€ netti + 13esima e 14esima a parte + bonus sul fatturato.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Bonus fatturato
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Gestione brigata
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Cottura alla griglia
* Cucina di carne
* Formazione staff