Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/Capo Partita per l'UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO a San Lazzaro di Savena (BO).
Risposte Principali
* Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
* Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
* Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
* Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Benefici Offerti
* Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
* Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
* Percorsi di crescita professionale;
* Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 54 strutture della Catena Alberghiera;
* Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc.;
* Agevolazioni bancarie con BPER.
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa in ruolo analogo;
* Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
* Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
Orario di Lavoro
Turni diurni e serali; Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).