Hai una passione per il mondo dell'ospitalità di lusso e desideri lavorare in un ambiente dove tradizione, cultura, sostenibilità ed eleganza toscana si fondono in un’esperienza unica? Il Borro, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ti offre l'opportunità di entrare a far parte di un team impegnato a offrire un servizio d'eccellenza ai propri ospiti, come Bar Manager presso il nostro Borro Bar.
Cosa farai:
Nel ruolo di Bar Manager, sarai responsabile di:
Gestire e coordinare le operazioni quotidiane del bar, garantendo un servizio impeccabile e in linea con gli standard di alta qualità.
Supervisionare e motivare un team di barman e barlady, con l’obiettivo di creare un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
Curare la selezione, la preparazione e la creazione di cocktail innovativi, con particolare attenzione alla qualità e alla presentazione.
Gestire gli approvvigionamenti e l’organizzazione del bar, ottimizzando risorse e materiali.
Monitorare e assicurarti che ogni aspetto del servizio rispetti gli standard di lusso e soddisfi le esigenze degli ospiti.
Formare e sviluppare il team, trasmettendo passione per l’eccellenza e il servizio al cliente.
Chi stiamo cercando:
Il/la candidato/a ideale possiede:
Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in strutture di alto profilo, preferibilmente hotel 4 o 5 stelle
Conoscenza approfondita del mondo dei cocktail, delle tendenze del settore e delle tecniche di preparazione.
Esperienza nella gestione di team, con eccellenti capacità di leadership, motivazione e sviluppo delle risorse.
Ottima padronanza della lingua italiana e inglese, con capacità di comunicare chiaramente e professionalmente.
Eccellenti doti organizzative e attenzione ai dettagli, unita a una forte propensione a risolvere problemi.
Orientamento al cliente.
Flessibilità, spirito di squadra e una forte attenzione alla sostenibilità e alla cultura del servizio.
Patente B.
Cosa offriamo:
Contratto full time - CCNL turismo pubblici esercizi
Retribuzione commisurata all’esperienza.
Un ambiente di lavoro esclusivo, prestigioso e stimolante, con possibilità di crescita professionale.