Descrizione
"Al circolo" trattoria a Besana in Brianza (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco.
Il locale aprirà verso metà marzo e proporrà principalmente piatti della cucina locale brianzola.
La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
- Gestione delle materie prime -Supporto al responsabile di cucina -Impiattamento.
Considerata la zona è necessario essere automuniti .
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo (6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time con i seguenti turni:
* martedì, mercoledì e domenica dalle 10:
30 alle 14:
30 (solo pranzo);
* da giovedì a sabato dalle 10:
30 alle 14:
30 e dalle 17:
30 alle 22:
30 (pranzo e cena);
* lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1400-1500€ netti + 13esima e 14esima a parte.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti