Azienda
Catena Internazionale
Offerta
Responsabilità principali:
* Supervisione delle operazioni quotidiane del reparto Food & Beverage (ristorante, bar, banqueting, room service);
* Pianificazione e gestione del budget del reparto, con focus sul controllo dei costi e sull'ottimizzazione delle risorse;
* Coordinamento e formazione del team, assicurando una gestione efficace del personale;
* Definizione e monitoraggio degli standard di servizio, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza;
* Interfaccia diretta con i fornitori per la selezione di prodotti e materie prime;
* Analisi delle performance del reparto e implementazione di strategie per migliorare la customer experience;
* Collaborazione con altri reparti (es. Sales & Marketing) per lo sviluppo di eventi e promozioni dedicate.
Competenze ed esperienza
Requisiti:
* Appartenenza alle Categorie Protette (Art. 1 - L. 68/99);
* Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore hospitality;
* Solida conoscenza delle dinamiche del settore Food & Beverage, inclusa la gestione di costi e inventari;
* Spiccate capacità organizzative, di leadership e di problem solving;
* Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;
* Buona conoscenza della lingua inglese;
* Familiarità con i principali software gestionali per il settore Food & Beverage.
Cosa offriamo:
* Contratto a tempo indeterminato, con retribuzione commisurata all'esperienza del candidato;
* Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante;
* Benefits aziendali e programmi di welfare dedicati.
Sedi:
* Sardegna
* Roma
* Toscana
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