HO.RE.CAManpower, per importante realtà del settore alberghiero, ricerca un/una RESTAURANT MANAGER.Come Restaurant Manager, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, supervisionando il personale, garantendo un servizio di alta qualità e assicurando la soddisfazione dei clienti. Sarai inoltre responsabile della pianificazione e dell'organizzazione delle attività quotidiane, del controllo delle scorte e del budget, nonché della gestione delle relazioni con i fornitori.Sede di lavoro: TAORMINAMansioni:Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e DinnerCorretto uso e mantenimento delle attrezzatureGestione del servizio e della soddisfazione del clienteGestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)Raggiungimento e mantenimento degli obiettivi economici prefissatiApplicazione degli standard di servizio definiti dalla CompagniaApplicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)Monitoraggio della soddisfazione del clienteRequisiti:Pregressa esperienza in Hotel o Resort, preferibilmente segmento LuxuryOttima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda linguaConoscenza del pacchetto OfficeCapacità organizzative e di gestione del personaleOrientamento all'obiettivoSi offre contratto a inserimento diretto in azienda commisurato all'esperienza.
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