Autore annuncio: Restworld
Zona lavoro: Bologna
Data pubblicazione: 01 marzo 2025
Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-assistant-manager-bologna-gty
Descrizione offerta:
Luogo di lavoro: Bologna
"Bottega botlé", cliente del circuito Restworld, prestigiosa enoteca situata nel centro di Bologna, cerca un Assistant Manager. Con l'introduzione della "degustazione informata", abbinata allatecnologia di erogazione dei wine dispenser integrata al software Rewine, i visitatori possono esplorare oltre 150 etichette di vini, comprendendo le storie e le tecniche di vinificazione che caratterizzano ciascun prodotto.
Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza in settori analoghi, un'ottima conoscenza delle tecniche di vendita ed è appassionato o profondo conoscitore di vini (meglio se con attestato di sommelier).
Contratto
Si offre contratto part-time iniziale di 2 mesi con turni unici dalle 16:30 alle 21:30, 6 giorni alla settimana (dal lunedì al sabato). Lo stipendio offerto è di 1.200 € mensili netti.
Dopo questo periodo è previsto il passaggio a full-time con turni unici da 7 h inseriti nella fascia oraria che va dalle 12 alle 21. Lo stipendio offerto è di 1.700 € mensili netti.
Cosa offre l'azienda
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Creazione e lettura report
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Ottimizzare la vendita
* Selezionare i bicchieri di vetro in cui servire le comande
* Valutare i feedback dei clienti
* Servire i vini
* Upselling
#J-18808-Ljbffr