PORTO11, Lounge Bar e Bistrot che combina qualità e professionalità in un contesto unico ed accogliente, è alla ricerca di un sous chef da inserire nel proprio staff.
In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile dell'assistenza dello chef nella preparazione dei piatti, del coordinamento dello staff di cucina e della gestione delle operazioni quotidiane della cucina.
Responsabilità:
* Assistenza dello chef nella preparazione dei piatti;
* Coordinamento dello staff di cucina;
* Gestione delle operazioni quotidiane della cucina;
* Supervisione della qualità dei prodotti e dei servizi offerti;
Requisiti:
* Esperienza lavorativa nei settori ristorativo o alimentare;
* Conoscenze tecniche avanzate sulla preparazione dei piatti e sulla gestione della cucina;
* Abilità di lavoro in team e capacità di comunicazione efficace;
* Flexibilità e disponibilità a lavorare in orari variabili;