Stiamo cercando un responsabile di sala appassionato e competente per arricchire il team del ristorante The Pacific, situato ad Arcore.
Le attività principali
* Accogliere i clienti
* Preparare la sala per il servizio
* Gestire le comande della sala
* Servire le pietanze e le bevande
* Supportare il cliente nella scelta delle portate
* Gestione cassa e pagamenti
I requisiti necessari
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Predisporre i tavoli
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
Il contratto offerto
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana. I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.