DescrizioneIl prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti è alla ricerca di due talentuosi Sous Chef da unirsi al proprio team. Con un'atmosfera accogliente e una cucina raffinata che celebra i sapori tipici della tradizione toscana, il locale è un punto di riferimento per i turisti in cerca di autenticit e qualit. Il candidato ideale dovr possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, dimostrandosi esperto nella conservazione delle materie prime, gestione delle comande, impattamento creativo, monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e rispetto delle porzioni standard. Capacit nella preparazione di primi e secondi piatti, utilizzo degli strumenti di cucina e accuratezza nelle preparazioni sono requisiti fondamentali. Si offre un contratto a tempo determinato da marzo a novembre, con impegno full time in un ambiente dinamico e stimolante. Se sei appassionato di cucina e desideri mettere alla prova le tue competenze in un contesto unico, invia il tuo curriculum!
ContrattoContratto a tempo determinato per due persone a tempo pieno nel settore Horeca. Le giornate prevedono turni spezzati, 6 giorni alla settimana, dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00. Per quanto riguarda lo sviluppo di carriera, si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.500€ e 2.100€ per 14 mensilit. Vitto e alloggio compreso
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Conservare le materie prime per alimenti
- Gestione comande della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Primi piatti
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Preparazioni
- Secondi piatti vetrinabakeca