DescrizioneSituato in una location unica, sull’incantevole panorama del Canal Grande, Moro Restaurant offre un'esperienza culinaria raffinata ed elegante, dove ogni piatto è pensato per trasmettere non solo il gusto ma anche la storia e la tradizione. Per questa struttura, che tramanda una identit culturale unica, siamo alla ricerca di 3 Cuochi capo partita da inserire nel team.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo, dimostra autonomia nella gestione della cucina, è esperto nelle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, garantisce la pulizia dell'area di lavoro e gestisce le comande con precisione. Con conoscenze approfondite delle tecniche di cottura moderne, utilizzer gli strumenti e le tecniche di riscaldamento degli alimenti con maestria per assicurare agli ospiti del ristorante un'esperienza culinaria unica.
L'impegno è Full Time, con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Se hai la passione per la cucina di alta qualit e desideri unirti a un team di professionisti, invia il tuo CV.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalit di assunzione per tre persone nel settore Horeca. Impegno full time con turni unici di 5 giorni alla settimana. I turni sono dalle 08:00 alle 16:30 o dalle 16:30 alle 24:30. Possibilit di sviluppo di carriera all'interno della struttura. Lo stipendio offerto varia da 1.500€ a 1.800€ mensili netti per 14 mensilit.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Primi piatti
- Secondi piatti vetrinabakeca