Capo Partita
Siamo alla ricerca di un candidato qualificato per unirsi al nostro team esistente come Capo Partita presso la nostra struttura.
Descrizione del Ruolo
L'ideale candidato avrà una solida esperienza nella gestione di una partita in cucina, capacità di lavorare in team e un forte orientamento verso la qualità e la soddisfazione del cliente.
Responsabilità
* Gestire e coordinare le attività della propria partita
* Preparare e presentare piatti di alta qualità secondo gli standard dell'albergo
* Supervisionare e formare il personale di cucina
* Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie
* Collaborare con lo chef per la creazione di nuovi piatti e menu
Caratteristiche richieste
* Esperienza nella gestione di una partita in cucina
* Abitudine a lavorare in team
* Orientamento verso la qualità e la soddisfazione del cliente
Nozioni richieste
* Conoscenza dei principi di gestione di una partita in cucina
* Abilità di comunicazione e leadership
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Cosa offriamo
* Contratto a tempo indeterminato
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
* Opportunità di crescita professionale
* Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza