Descrizione del Lavoro
Stiamo cercando un Secondo Cuoco per una struttura enogastronomica e ricettiva.
Prestigioso casale situato nel cuore della campagna italiana, noto per la sua proposta culinaria che valorizza i prodotti locali e stagionali, offrendo agli ospiti un'esperienza enogastronomica autentica e raffinata.
Attività Principali:
* Partecipare alla preparazione di antipasti, primi, secondi e dessert, rispettando gli elevati standard qualitativi della cucina;
* Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile e un ottima organizzazione della cucina;
* Monitorare l'igiene e la pulizia delle postazioni di lavoro, assicurando il rispetto delle normative HACCP;
* Contribuire alla gestione del magazzino e delle scorte, mantenendo un controllo sugli approvvigionamenti;
* Partecipare attivamente alla creazione di un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
Requisiti Richiesti:
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni in cucina;
* Passione per la cucina e per la valorizzazione delle materie prime locali;
* Capacità di lavorare in squadra, precisione e attenzione ai dettagli;
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa Offriamo:
* Inserimento a partire da gennaio 2025, contratto a tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzare la collaborazione;
* Retribuzione di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrata alla reale esperienza;
* Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo, dove tradizione e innovazione si incontrano;
* Possibilità di esprimere il proprio talento in una cucina che valorizza la creatività e il territorio.