Il cibo crea l’atmosfera, le bevande ne definiscono l’umore. L’unica cosa che ci manca è un nuovo Cuoco/a Capo Partita per la nostra comunità TSH!
La tua missione, se decidi di accettarla:
Hai passione e talento nell’utilizzare ingredienti stagionali, producendo cibo fresco e di qualità in un ambiente che fa sentire le persone benvenute, lavorando in un team dinamico e vivace. Hai accumulato molta esperienza in diverse cucine, preferibilmente a livello internazionale, e possiedi eccellenti capacità comunicative che ti permettono di delegare efficacemente. Sei una persona che fa accadere le cose, superando le aspettative; vorremmo che tu diventassi un ambasciatore del marchio, assicurandoti che tutti gli ospiti vivano l'esperienza unica di TSH.
Cosa farai:
* Garantisci che tutte le risorse siano disponibili per consentire ai cuochi di svolgere i loro compiti in modo corretto e tempestivo
* Comunichi efficacemente ai cuochi i piatti del giorno, i cambiamenti del menu e le esigenze speciali (dietetiche) degli ospiti
* Sei un modello partecipando attivamente al servizio: preparare e cucinare piatti, mantenere pulita la postazione
* Monitori il controllo delle porzioni e degli sprechi per mantenere i margini di profitto
* Controlli la merce in arrivo, come forniture, ingredienti e alimenti prefabbricati
* Ti assicuri che le linee guida HACCP si applichino correttamente, come anche le norme di sicurezza antincendio e le condizioni di lavoro
Chi sei:
* Hai almeno 1 anno di esperienza rilevante in un ruolo simile in una cucina di livello comparabile
* Hai un’ottima conoscenza dei prodotti alimentari secondo gli standard di mercato
* Hai una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderne
* Parli fluentemente l’italiano
* Sei legalmente autorizzato a lavorare in Italia
Cosa offriamo:
* L’opportunità di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale. Non siamo un semplice hotel, ma ci consideriamo innovatori che cambiano le regole del gioco, sfidando ogni convenzione e definendo il futuro
* La possibilità di imparare e crescere nel tuo ruolo con potenziale per sviluppi futuri
* Sconti straordinari in tutte le nostre strutture in Europa, non solo per te, ma anche per i tuoi amici e familiari!
* Un ambiente di lavoro meraviglioso, pieno di eventi, colleghi simpatici e tutti gli altri fantastici benefici salariali
Chi sei è esattamente come vogliamo che tu sia. Per noi, l'ospitalità ibrida si applica in ogni ambito: dal modo in cui serviamo i nostri ospiti a come ci rappresentiamo. Qui, ognuno appartiene e accogliamo persone indipendentemente dalla loro nazionalità, genere, età, orientamento sessuale, religione o cultura. La tua autenticità rende il nostro team più diversificato. Vieni cosi come sei!
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