Gruppo di strutture 5 stelle Lusso a Portofino.
Stiamo selezionando un/a Head Sommelier per un gruppo di hotel 5 stelle lusso a Portofino, in provincia di Genova.
La persona verrà inserita all'inizio del prossimo anno, in vista dell'estate 2025. Il contratto dura 10 mesi.
La figura riporta al Restaurant Manager e lavora con una importante carta dei vini.
I coperti sono in media 80. Si avrà una figura sotto come supporto.
Viene fornito alloggio e contratto a tempo determinato.
* Esperienza di almeno 3/5 anni nel ruolo in strutture 5 stelle o ristoranti stellati.
* Esperienza con un elevato numero di coperti.
* Conoscenza buona della lingua inglese.
Alloggio disponibile.
Contratto a tempo determinato.