RESTAURANT MANAGER FAST FOOD – VENETO
Per nostro cliente, leader nella ristorazione fast food con punti vendita su tutto il territorio italiano, stiamo selezionando direttori ristoranti per il Veneto.
SI VALUTANO CANDIDATURE PROVENIENTI DA ALTRE REGIONE, CON DISPONIBILITÀ AL TRASFERIMENTO.
Il Direttore sar responsabile della gestione del ristorante con un vice-direttore e coordinando una crew di oltre 30 persone, assicurando il raggiungimento degli obiettivi operativi ed economici.
Responsabilit principali:
Coordinare e gestire il personale, organizzando team di decine di persone per turno.
Gestire i processi di selezione, formazione, sviluppo e crescita del team, garantendo il rispetto delle procedure aziendali.
Monitorare e ottimizzare vendite e costi, elaborando previsioni e analisi economiche.
Assicurare il rispetto degli standard aziendali in termini di igiene, sicurezza, pulizia e conformit HACCP e audit operativi.
Garantire un’eccellente customer satisfaction e la salute e sicurezza dei dipendenti.
Gestire gli stock di magazzino (materie prime e indirette) con attenzione e precisione.
Supervisionare i rapporti con i fornitori.
Completano il profilo:
Spiccate doti organizzative, problem solving, capacit di gestione di processi e procedure, ottime abilit di sviluppo delle persone e forte leadership.
Sede di lavoro: Veneto
Cosa offriamo:
• Contratto di dipendenza diretto con l’azienda a tempo indeterminato.
• Retribuzione commisurata all’esperienza effettivamente maturata.
Per ulteriori informazioni, visita la nostra informativa Privacy su www.studioassociato.it e seguici su LinkedIn: Lovati & Associati – Head Hunter Italia.