Descrizione
Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita turnante per "Dolce Vita Magenta", ristorante e bar specializzato in brunch, situato a Magenta (MI).
Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
* garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
* mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
* gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
* impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
* gestione ordini e forniture
* preparazioni per il servizio
Contratto
Il contratto offerto è determinato (6 mesi), con possibilità di estendere il rapporto di lavoro a titolo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.
Turni possibili:
* 09:00 - 16:00
* 10:00 - 17:00
* 15:00 - 22:00
* 16:00 - 23:00
* 17:00 - 24:00
Giorno di riposo: lunedì
Lo stipendio offerto è compreso fra 1.800€ e 2.500€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.