Sous chef

Descrizione del Lavoro

L'azienda e-work SpA, con sede a Lucca, cerca un Sous Chef per una clientela nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO).


Opportunità di lavoro

Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio.


Responsabilità

* Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima qualità dei piatti serviti.
* Supervisionare le attività del personale di cucina, incluse la preparazione e la presentazione delle pietanze.
* Gestire le scorte e ordinare le materie prime necessarie.


Requisiti

* Esperienza comprovata in ruoli di cucina, preferibilmente come Sous Chef o in una posizione di responsabilità simile.
* Essere automunito/a per raggiungere l'ubicazione dell'hotel situato in una località non raggiungibile con i mezzi pubblici.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, con un giorno libero a rotazione. I turni sono organizzati o nella fascia oraria di colazione-pranzo o in quella della cena.


Cosa offriamo

* Contratto stagionale da marzo al 31 ottobre.
* Retribuzione commisurata all'esperienza e in linea con il CCNL pubblici esercizi FIPE.