Se hai esperienza come macellaio e lavori o hai lavorato nel mondo della Grande Distribuzione Organizzata, questa è l'offerta di lavoro che stavi cercando.
Randstad Italia, divisione Key Client Center, per importante azienda nel settore della GDO, con punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, seleziona un BANCONISTA REPARTO MACELLERIA.
Compiti principali
* allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
* pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
* scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
* disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere;
* confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
* vendita diretta ed assistenza al cliente;
* pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
I nostri requisiti
* pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come macellaio, cuoco e aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
* conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
* competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
* possesso o prenotazione dell'attestato alimentarista HACCP;
* esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
* forte orientamento al cliente ed approccio consulenziale alla vendita;
* in grado di raggiungere autonomamente il punto vendita;
* preferibile domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
* disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei weekend.