Descrizione del Lavoro:
Se ti piace lavorare a contatto con il pubblico e hai esperienza come responsabile di sala, abbiamo l'opportunità perfetta per te.
Il Tuo Ruolo:
* Lavorare a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione;
* Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;
* Presentare il menù e la carta dei vini;
* Coordinare la brigata di sala assicurandosi che il servizio sia impeccabile;
* Gestire la cassa;
* Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;
* Eseguire eventualmente la formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
Requisiti:
* Esperienza pregressa come Responsabile di sala;
* Diploma alberghiero (non obbligatorio ma gradito);
* Ottime capacità organizzative;
* Leadership;
* Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Note:
* Tutte le candidature sono accettate;
* La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
Contattaci:
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