Responsabile di Stabilimento - Lavorazioni Carni | Pacchetto Interessante
Il nostro cliente per questo progetto è una solida realtà aziendale del mondo food, in diretto riporto al Direttore Industriale siamo alla ricerca del/della Responsabile di Stabilimento che è il referente principale per la gestione operativa dello stabilimento di lavorazioni carni.
La figura ha il compito di garantire il raggiungimento degli obiettivi produttivi in termini di efficienza, efficacia, sicurezza ed economicità, mantenendo elevati standard qualitativi e assicurando la piena conformità alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, ambiente e lavoro.
Responsabilità Principali
Gestione Budget:
* Partecipare alla definizione del budget annuale dello stabilimento.
* Monitorare i costi fissi e variabili, implementando azioni correttive per il miglioramento continuo.
Gestione Produzione:
* Garantire la realizzazione dei programmi produttivi concordati con la Direzione Commerciale.
* Ottimizzare i processi produttivi per massimizzare resa, efficienza e competitività dei prodotti sul mercato.
Gestione del Personale:
* Organizzare il lavoro del personale nel rispetto delle normative vigenti e dei contratti collettivi.
* Promuovere la motivazione e il coinvolgimento delle risorse per massimizzare la produttività.
Rapporti con Fornitori e Appaltatori:
* Gestire i rapporti operativi con società esterne che svolgono lavorazioni in appalto, garantendo il rispetto dei contratti.
Conformità Normativa:
* Verificare l’applicazione del modello organizzativo e del codice etico ai sensi del D.Lgs. 231/2001.
* Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza, igiene del lavoro, ambiente e sicurezza alimentare.
Autocontrollo e Sicurezza Alimentare:
* Collaborare con la Funzione Sicurezza Qualità & Ambiente per sviluppare e implementare programmi di autocontrollo.
* Mantenere costanti relazioni con le autorità sanitarie locali e i servizi veterinari.
Manutenzione e Sicurezza:
* Segnalare interventi di manutenzione straordinaria e supervisionare le attività legate alla sicurezza dei luoghi di lavoro.
Pianificazione e Logistica:
* Coordinarsi con la funzione logistica del Gruppo per ottimizzare la pianificazione delle produzioni e la preparazione degli ordini.
Responsabilità Legale:
* Garantire la conformità dello stabilimento alle normative in materia di sicurezza sul lavoro, tutela ambientale e igiene.
Cosa cerchiamo:
* Almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi nel settore alimentare, preferibilmente nella lavorazioni carni.
* Capacità di gestione operativa di impianti produttivi complessi.
* Conoscenza approfondita delle normative in materia di sicurezza alimentare, salute e sicurezza sul lavoro, e ambiente.
* Capacità di analisi e gestione del budget.
* Leadership e gestione del personale.
* Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini