Supervisor Bar
TUI MAGIC LIFE Calabria, un resort 4 stelle situato a Pizzo (VV), con una disponibilità di 629 camere e una clientela proveniente principalmente dal mercato inglese e tedesco ma anche belga, ceco, italiano, svizzero, danese e svedese.
Gli obiettivi principali per garantire un'esperienza eccellente ai nostri clienti sono:
• GASTRONOMIA: la struttura ospita 2 ristoranti buffet, 2 ristoranti à la carte con specialità della cucina mediterranea ed internazionale ed 1 pizzeria.
• 6 bar, uno dei quali aperto 24 ore su 24, e 2 snack bar.
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Entrare a far parte del gruppo TUI MAGIC LIFE Calabria significa acquisire una preziosa esperienza professionale in un ambiente di lavoro internazionale, all'interno di un grande gruppo.
La figura ricercata è il/la:
Supervisor Bar, altamente motivato ed energico per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore della ristorazione, ottime capacità di leadership e una forte attenzione al servizio clienti.
Responsabilità:
• Coordinare e supervisionare l'attività quotidiana del bar, assicurando che il servizio sia efficiente e di alta qualità.
• Gestire e formare il team di barman e baristi, offrendo supporto e risolvendo eventuali problematiche.
• Monitorare l'inventario e fare ordini di forniture necessarie.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle leggi locali.
• Gestire le relazioni con i clienti, affrontando qualsiasi necessità o reclamo in modo professionale.
• Controllare la qualità dei prodotti serviti, mantenendo standard elevati.
• Collaborare con la gestione per l'implementazione di eventi e promozioni speciali.
• Gestire il flusso di cassa e supervisione delle operazioni quotidiane di cassa.
Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:
• Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in una posizione simile nel settore della ristorazione.
• Ottime doti di leadership e capacità di gestione del team.
• Eccellenti capacità di comunicazione e problem-solving.
• Conoscenza approfondita di tecniche di mixology e di preparazione delle bevande.
• Attitudine positiva, professionalità e orientamento al cliente.
• Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.
• Conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare e igiene
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (obbligatorio).
Si offre:
• Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza maturata
• Contratto full time della durata di 6 mesi
• Ampie prospettive di crescita all'interno di una delle più prestigiose catene alberghiere a livello internazionale
• Formazione sugli standard aziendali
• Vitto ed alloggio per residenti fuori provincia
Se pensi di avere le qualità che stiamo cercando, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione. Siamo entusiasti di conoscerti