DescrizioneStiamo cercando un aiuto cuoco per Bagno Camilla, beach club situato a Forte dei Marmi, nel cuore della Versilia Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 1 anno d'esperienza nel settore e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina - preparazioni per il servizio e impiattamenti Gradita la conoscenza della lavorazione dei prodotti ittici e del pescato locale ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a agosto/settembre 2025. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati). Il giorno libero varier in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra 1.800€ e 2.000€ mensili netti e sar in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparare gli ortaggi da usare in un piatto - Preparazioni - Pulire la cucina - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Sfilettare il pesce vetrinabakeca