La nostra azienda, Jobgate Srl, è autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983). Cerchiamo un Addetto/a reparto panetteria per la sede presente a Rozzano (MI) di un cliente del settore della grande distribuzione organizzata.
Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nella mansione ed sarà in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati. Sarà anche autonomo/a nelle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.
Descrizione del lavoro
* Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l'allestimento del banco panetteria;
* Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;
* Coordinare la produzione del banco con la cucina la preparazione di piccoli rustici e pizzette;
* Pulire, manutenere ed utilizzare tutte le attrezzature di lavoro.
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo e in contesti GDO/supermercati;
* Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;
* Corso per alimentaristi.
Condizioni lavorative
Orario di lavoro: Part time 24h
Sede di lavoro: Rozzano (MI).
Tutela dei dati personali
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