Posizione
Le risorse selezionate dovranno gestire i rispettivi banchi loro designati, preparando ed esponendo i prodotti e occupandosi della vendita.
Mansioni principali Addetto al banco macelleria:
1. Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
2. Lavorare la carne usando utensili e macchinari specifici
3. Porzionare i tagli per la pesatura e il confezionamento
4. Preparare prodotti a base di carne
5. Esporre i tagli e i preparati nel banco macelleria e occuparsi della vendita e del servizio ai clienti
6. Curare la pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Mansioni principali Addetto al banco gastronomia:
7. Preparare e/o cuocere i vari prodotti di Rosticceria e Salumeria
8. Esporre i prodotti alimentari nel banco gastronomia e occuparsi della vendita e del servizio ai clienti
9. Affettare salumi, formaggi
10. Farcire panini, pizze al taglio, focacce ecc
11. Porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti venduti
12. Curare la pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
Requisiti
13. Esperienza già maturata presso altri punti vendita specializzati o supermercati
14. Conoscenza della normativa HACCP che regolamentano il settore alimentare e delle corrette procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
15. Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita degli alimenti
16. Attenzione al cliente, cortesia e disponibilità
17. Professionalità, precisione e rapidità di esecuzione
18. Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro
19. Disponibilità a prendere servizio nell’immediato in caso di assunzione
Altre informazioni
Riepilogo:
20. Cercasi Banconisti Gastronomia e Macelleria
21. Settore: GDO
22. Ambiente di lavoro: Supermercato
23. Sedi in cui la posizione è disponibile: San Giuliano Milanese (MI) - Gorgonzola (MI)
24. Contratto: CCNL Commercio - disponibile sia part time che full time
25. Inquadramento e retribuzione da concordare con i candidati in sede di colloquio sulla base dei profili presentati
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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