Il mondo dell'hotellerie è una professione affascinante che richiede passione, dedizione e un alto livello di qualità nel servizio. Se sei appassionato di fornire esperienze uniche ai clienti e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, potresti essere il candidato ideale per questo ruolo.
Descrizione del lavoro
Siamo alla ricerca di un Maitre Per Location Brand Lusso con alloggio per la nostra sede a Taormina. La tua responsabilità principale sarà quella di supervisionare e coordinare l'attività dei commis e dei chef de rang, assicurandoti che il servizio al cliente risponda agli standard qualitativi richiesti dall'azienda.
* Supervisione e coordinamento dell'attività dei commis e dei chef de rang;
* Assicurare e verificare che il servizio al cliente risponda agli standard qualitativi richiesti dall'azienda;
* Gestione dei turni di lavoro;
* Training delle risorse operative;
* Gestione dei top client e relative complaint;
* Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per assicurarti che gli standard qualitativi raggiunti siano in linea con le linee guida aziendali;
Inoltre, sarai responsabile della gestione degli orari di lavoro, della formazione delle risorse operative e della risoluzione di eventuali problemi che si presentino durante il servizio.
Requisiti del candidato
Possiamo richiedere un minimo di 2 anni di esperienza come Maitre in contesti ristorativi gourmet e fine dining. È fondamentale avere la capacità di relazionarsi con una clientela internazionale e fortemente demanding, nonché la capacità di leadership e problem-solving.
Orario di lavoro
L'orario di lavoro sarà full-time, 40 ore settimanali su turni di 8 ore giornaliere, 5 giorni su 7.
Offerta contrattuale
Potremmo offrire un contratto tempo determinato diretto in azienda fino a fine ottobre, con possibilità di inserimento annuale. Il CCNL di riferimento sarà III livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI. La retribuzione sarà valutata sulla base dell'effettivo livello di seniority. Inoltre, sarà possibile l'alloggio e il ticket restaurant giornalieri del valore di 7,50 euro.