Impiegato /a Assicurazione Qualità in Ambito Ristorazione
Migross S.p.A. Bussolengo, Italia Qualità In presenza
Descrizione azienda
Il Gruppo Migross opera da 50 anni nel settore della distribuzione organizzata. Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.
Posizione
La società Mig Restaurant per i propri Bar e Bistrò situati in Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna, seleziona una risorsa per le seguenti attività:
1. Verifica della corretta applicazione delle norme igienico sanitarie e applicazione del sistema HACCP.
2. Formazione del personale in ambito sicurezza alimentare e HACCP.
3. Verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità.
4. Verifica della corretta conservazione delle materie prime.
5. Elaborazione e mantenimento del libro ingredienti all'interno delle strutture.
6. Corretta elaborazione schede tecniche.
7. Coordinamento tra ufficio qualità di gruppo e struttura operativa.
Requisiti
1. Laura magistrale in Scienze e Tecnologia Alimentare o affini.
2. Esperienza, anche minima, nel ruolo.
3. Disponibilità a trasferte all'interno dell'area sopra citata.
4. Possesso di patente B.
Altre informazioni
CCNL Pubblici Esercizi
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