Autore annuncio: Restworld Zona lavoro: Bologna Data pubblicazione: 01 marzo 2025 Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-assistant-manager-bologna-gty Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Bologna "Bottega botlé", cliente del circuito Restworld, prestigiosa enoteca situata nel centro di Bologna, cerca un Assistant Manager. Con l'introduzione della "degustazione informata", abbinata allatecnologia di erogazione dei wine dispenser integrata al software Rewine, i visitatori possono esplorare oltre 150 etichette di vini, comprendendo le storie e le tecniche di vinificazione che caratterizzano ciascun prodotto. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza in settori analoghi, un'ottima conoscenza delle tecniche di vendita ed è appassionato o profondo conoscitore di vini (meglio se con attestato di sommelier). Contratto Si offre contratto part-time iniziale di 2 mesi con turni unici dalle 16:30 alle 21:30, 6 giorni alla settimana (dal lunedì al sabato). Lo stipendio offerto è di 1.200 € mensili netti. Dopo questo periodo è previsto il passaggio a full-time con turni unici da 7 h inseriti nella fascia oraria che va dalle 12 alle 21. Lo stipendio offerto è di 1.700 € mensili netti. Cosa offre l'azienda Formazione continua Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Creazione e lettura report Eseguire le procedure di apertura e chiusura Gestione cassa Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Gestire le prenotazioni Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Selezionare i bicchieri di vetro in cui servire le comande Valutare i feedback dei clienti Servire i vini Upselling J-18808-Ljbffr