Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un/a candidato/a con titolo professionale di Biologo Nutrizionista o Dietista per unincarico a tempo determinato full-time presso la nostra struttura dinamica ed in continua evoluzione.
I compiti principali includono l'elaborazione di menù stagionali per la ristorazione collettiva, la formulazione di diete speciali per motivi sanitari (allergie, intolleranze, patologie) e/o etici, nonché la direzione complessiva di tutte le attività che compongono il servizio.
Richiediamo una laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana e iscrizione all'Albo dei Biologi, sez. A o Laurea in Dietistica (3+2) e iscrizione all'Albo dei Dietisti. La conoscenza dei principi di gestione delle diete speciali e della normativa HACCP rappresenta la base per una selezione.
Requisiti:
* Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana e iscrizione all'Albo dei Biologi, sez. A o Laurea in Dietistica (3+2) e iscrizione all'Albo dei Dietisti;
* Conoscenza dei principi di gestione delle diete speciali e della normativa HACCP;
* Avere effettuato anche un minimo di esperienza nel settore.
Disponibilità:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 08:30 alle ore 17:30 con un'ora di pausa. Per i primi mesi contratto per sostituzione maternità full-time, con possibilità di crescita.