Eurointerim Eurointerim S.p.A. - Filiale di Formigine ricerca per importante Agriturismo in Provincia di Modena un profilo professionale da inserire allinterno della cucina per potenziamento dellorganico. Cuoco Descrizione del lavoro : la figura professionale ricercata di Cuoco dovrà occuparsi di: Coordinare e supervisionare la preparazione dei piatti, con particolare attenzione ai primi e alle ricette della tradizione locale; Gestire lintero processo culinario, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura e impiattamento, garantendo alta qualità e presentazione; Organizzare il lavoro del personale di cucina, assicurando la puntualità nel servizio e il rispetto degli standard aziendali; Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene secondo la normativa HACCP; Definizione di menu stagionali e utilizzo di prodotti a km zero; Assicurare la pulizia e la manutenzione degli strumenti e delle attrezzature di cucina. Competenze Richieste : i requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo di Cuoco sono: Diploma presso Istituti Professionali o qualifica professionale in ambito alimentare Esperienza consolidata di almeno 3 anni in contesti di ristorazione tradizionale o gourmet; Eccellenti capacità organizzative, leadership e orientamento al lavoro di squadra; Creatività e attenzione ai dettagli, con passione per la cucina tipica e la valorizzazione dei prodotti locali; Disponibilità a lavorare in orari flessibili, anche durante i weekend e le festività; Retribuzione : commisurata allesperienza e definita con la Direzione Aziendale Disponibilità lavorativa : a tempo determinato scopo assunzione nei seguenti orari suscettibili di modifiche in base allaffluenza delle persone: Mercoledì dalle 16:00 alle 24:00 Giovedì dalle 15:00 alle 24:00 Venerdì dalle 17:00 alle 24:00 Sabato dalle 16:00 alle 24:00 Domenica dalle 10:00 alle 15:30 e dalle 18:30 alle 24:00 Luogo di lavoro : Provincia di Modena La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi allannuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato linformativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003. Sector: Role: Work experience: Working hours (%): Work availability: Will manage other people: Job type: Career level: Education level: Driving licence: Means of transport: Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: MARANELLO Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=16822&job-title=cuoco-a&location=italy-emilia-romagna-maranello§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=eurointerim&language=it