Per il nostro pv Economy di SanSecondo Parmense ricerchiamo:
1 Capo Reparto Macelleria
Si occuperà di:
1. Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
2. Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;
3. Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
4. Contribuire alla fidelizzazione del cliente, garantendone la soddisfazione;
5. Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto macelleria.
Si richiede:
1. Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto macelleria GDO o nella gestione di macellerie;
2. Conoscenza del prodotto e dei relativi tagli;
3. Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione della carne;
4. Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
5. Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;
6. Flessibilità oraria su turni e nel weekend;
7. Precisione e cura dei dettagli;
8. Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa.
È requisito preferenziale l'esperienza pregressa nella gestione di banchi serviti tradizionali.
#J-18808-Ljbffr