Adecco Italia spa filiale di Montebelluna è alla ricerca per azienda cliente sita a Valdobbiadene di un:
Responsabile gestione agriturismo
La risorsa che verrà inserita si occuperà di:
1. gestione e coordinamento del personale e relativi turni di lavoro
2. supervisione del servizio
3. gestione dell'accoglienza della clientela, in entrata e in uscita
4. supervisione e revisione dei costi del personale di sala e di quelli relativi al beverage
5. supervisione acquisti beverage
6. gestione ordinazioni e telefono dell'agriturismo
7. controllo qualità dei prodotti in vendita
Requisiti richiesti:
1. esperienza nel ruolo
2. conoscenza della lingua inglese e preferibilmente del tedesco
3. esperienza di gestione di grandi flussi e accoglienza della clientela
4. capacità di gestione della sala
5. esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage
6. capacità di organizzare il team di lavoro
7. conoscenza enologica
8. dinamicità, flessibilità e proattività
9. disponibilità al lavoro straordinario e festivo
10. autonomia, precisione, attenzione ai dettagli
11. capacità di lavorare sotto pressione e problem solving
Si offre contratto con assunzione diretta con possibilità di inserimento a Tempo Indeterminato. Orario di lavoro full time e disponibilità nei giorni festivi.
Lingue conosciute: Inglese
Competenze:
1. Cucina - Tecniche alimentari
2. Sala - Supervisione attività di sala
3. Sala - Conoscenza carta dei vini
4. Vendita - Pianificazione attività commerciale
5. Sala - Preparazione cocktails
6. Vendita - Gestione reclami
7. Gestione alberghiera - Tecniche di food and beverage cost
8. Gestione alberghiera - Marketing della ristorazione
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto
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