Capo Partita al Grand Hotel Villa Balbi
Ricerchiamo un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Capo Partita presso il nostro ristorante, affiliato a Restworld, sito a Sestri Levante (GE).
Descrizione del Lavoro
Noi offriamo una cucina raffinata con un menu incentrato sui piatti a base di pesce. Il candidato ideale deve avere già maturato almeno 2 anni di esperienza lavorativa in hotel 4 stelle o ristoranti di alto livello.
* Prestare assistenza nella preparazione dei primi piatti;
* Collaborare alla creazione dei secondi piatti;
Condizioni Contrattuali
L'incarico sarà a tempo determinato dalla stagione estiva, dal primo aprile al primo settembre. Le condizioni di vitto e alloggio sono incluse. La prestazione lavorativa sarà piena giornata con turni di pranzo e cena, e un giorno di riposo ogni due settimane.
Benefit
Noi offriamo:
* Alloggio;
* Pasti inclusi per lo staff;
Competenze Richieste
Noi cerchiamo un professionista dotato delle seguenti competenze:
* Preparazione di primi piatti;
* Creazione di secondi piatti;
* Cucina di carne;
* Cucina di pesce;