Openjobmetis S.p.A., Divisione Permanent Placement, seleziona, per azienda operante nel settore della ristorazione a Cavezzo (MO), uno Chef Responsabile di Cucina.
Il responsabile di cucina rappresenta una figura strategica per la proprietà perché avrà il compito di seguire il progetto dall’inizio, confrontandosi con i soci per la definizione del menù e la selezione del personale che in seguito coordinerà direttamente.
Oltre alla gestione della cucina e alla supervisione di altre due figure di aiuto cuoco, il responsabile si occuperà degli acquisti insieme ai soci.
Vengono richiesti i seguenti requisiti:
* Esperienza almeno quinquennale nella mansione
* Autonomia nella preparazione di piatti tradizionali rivisitati
* Buone doti relazionali e attitudine al coordinamento
* Affidabilità e serietà
Il ristorante aprirà entro marzo e viene richiesta disponibilità ad iniziare verso le fine di febbraio.
L’orario di lavoro sarà compreso nella fascia serale (dal lunedì al giovedì 17-23.30, venerdì e sabato fino alle 24.30) con l’eventuale aggiunta della domenica a pranzo in un secondo momento.
L’offerta prevede l’assunzione diretta da parte dell’azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione compresa nel range tra 40 e 50K di RAL.
Luogo di lavoro: Cavezzo (MO)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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