La cucina è la tua passione? Hai trasformato la tua passione nei tuoi studi ed ora cerchi un lavoro dove unire operatività e ricerca?
Continua a leggere, è questa l'opportunità che cerchi!
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Stiamo ricercando per una importante e strategica azienda alimentare di Vercelli un
R&D FOOD TECHNOLOGIST
Si offre: contratto di inserimento diretto in azienda, con una ral commisurata all'effettiva esperienza ed indicativamente in fascia 30/37k
Sede di lavoro: Vercelli, zona raggiungibile con mezzi propri o mezzi pubblici, ampio parcheggio a disposizione, zona comoda a più servizi, da definire orari ( dal lunedì al venerdì a giornata)
Come r&d Food technologist riporterai direttamente al manager della funzione ricerca e sviluppo ed avrai la possibilità di svolgere un ruolo che ti porterà a contatto ed in collaborazione con molte funzioni aziendali, quali Industriale, Acquisti, Qualità Marketing, Commerciale). Il tuo obbiettivo sarà di sviluppare nuove referenze e efficientare il processo.
Nel dettaglio, ti occuperai di:
Sviluppo di nuove referenze (studio della fattibilità, tavole rotonde con funzioni di riferimento, definizione della ricetta, ricerca delle materie prime e dei fornitori, packaging, tecnologia di produzione e parametri produttivi, analisi dei costi, prove industriali, shelf life test, analisi sensoriali, redazione schede tecniche provvisorie, supervisione prime produzione, stesura delle istruzioni operative, formazione del personale, valutazione dell’efficienza produttiva);
Miglioramento continuo dei prodotti in assortimento (miglioramento sensoriale, di processo, economico, produttivo);
Confronto con le funzioni industriale-tecnica, acquisti, qualità, controllo di gestione, marketing, commerciale per consentire il completo sviluppo prodotto;
Fornire alla forza vendita informazioni riguardanti i prodotti per consentire l’opportuno passaggio di informazioni verso i buyer di riferimento;
Partecipazione nella progettazione di nuovi impianti e processi produttivi;
Partecipazione al miglioramento dei KPI industriali