Job description
NAM SpA Agenzia per il Lavoro cerca per ristorante sull'isola Bella, appartenente a solida realtà di hotellerie, un/una
PASTICCERE PER LA STAGIONE ESTIVA 2025 con VITTO e ALLOGGIO
La risorsa collaborerà con il team di cucina nella preparazione e impiattamento dei dolci a menu
Requisiti
- Esperienza comprovata come pasticcere in ristoranti di alto livello.
- Competenza nell'uso di attrezzature da cucina professionali e tecniche avanzate di pasticceria.
- Conoscenza approfondita delle norme di sicurezza alimentare e igiene.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più compiti contemporaneamente.
- Diploma albergiero in cucina e/o qualifica in pasticceria
Cosa offriamo
- Un ambiente di lavoro stimolante e creativo.
- Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione.
- contratto per la stagone estiva, da metà marzo/aprile a settermbre/ottobre
- vitto, alloggio e transfert dall'alloggio al ristorante
Luogo di lavoro
Stresa, Italia
Ral: 24000 € - 25000 €
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
Requirements
Il ruolo di Pastry Chef per la stagione estiva 2025 prevede la preparazione e la creazione di dolci e dessert innovativi per il ristorante dell'hotel. Il candidato lavorerà a stretto contatto con il team di cucina per garantire la qualità e la presentazione dei piatti dolci. Le responsabilità principali includono la pianificazione del menu dolciario, la gestione delle scorte di ingredienti e la supervisione del personale di pasticceria. Il Pastry Chef parteciperà a riunioni settimanali con il team di cucina per discutere nuove idee e miglioramenti. Sarà responsabile della risoluzione di problemi legati alla qualità degli ingredienti e alla tempistica di preparazione, garantendo sempre la massima qualità. Il candidato ideale deve avere esperienza pregressa come Pastry Chef, competenze nella gestione di un team e capacità di lavorare sotto pressione. È essenziale la conoscenza di software per la gestione delle scorte e delle attrezzature di pasticceria avanzate. La capacità di innovare e di adattarsi rapidamente alle esigenze del cliente è fondamentale.