La filiale di Ferraris a Torino cerca un cuoco/a per cliente del settore ristorazione. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti per il servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie.
Descrizione dettagliata:
* Preparare e cucinare piatti secondo le direttive aziendali.
* Gestire la cucina e organizzare il lavoro in conformità con le normative HACCP.
* Coadjuvare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente.
* Verificare e gestire i prodotti freschi, minimizzando gli sprechi.
Ruoli principali:
* Coordinamento con il capo cucina e con il personale di cucina.
* Istruzioni alle nuove reclute.
Caratteristiche richieste:
* Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.
* Conoscenza approfondita delle norme HACCP e delle buone pratiche igienico-sanitarie.
* Aptitudini di lavoratore autonomo e collaborativo.
* Flessibilità e disponibilità per l'intero periodo di sostituzione.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone senza distinzione di sesso in base al D. Lgs. 198/2006.