Per il Per Palazzo di Varignana, un bellissimo Resort 4*L sui colli bolognesi, si ricerca la figura di Chef de Partie.
La persona ricercata parteciperà attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi.
* Lavorerà in autonomia e produrrà piatti in linea con le istruzioni ricevute ed in conformità degli standard;
* Collaborerà con lo chef e lo supporterà nel lavoro quotidiano;
* Sarà responsabile dell'organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione;
* Curerà la presentazione dei piatti, ne assicurerà la corretta temperatura ed ottimizzerà i tempi di uscita;
* Sarà in grado di organizzare il proprio lavoro in base all'affluenza prevista ed agli eventi programmati;
* Contribuirà al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi del reparto.
Esperienze Richieste:
* È richiesta un'esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;
* Capacità di lavorare in team;
* Proattività e spirito di squadra;
Tutti i requisiti sono essenziali per accedere a questa posizione. La presenza di una delle seguenti caratteristiche costituisce titolo preferenziale: RESIDENZA A BOLOGNA O LIMITROFI.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ed entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.