Bello Verde srl realtà innovativa nel settore della ristorazione, con sedi sul territorio romano, siamo alla ricerca di figure dinamiche e appassionate da inserire nel team di sala e di cucina. Il ristorante si distingue per un approccio innovativo alla gastronomia, un ambiente stimolante e un ambizioso progetto di crescita.
Se hai voglia di entrare a far parte di un team che valorizza il talento, la creatività e la qualità, questa è l'opportunità perfetta per te!
Responsibilities Le figure selezionate si occuperanno delle seguenti attività:
Personale di Sala :
•Accoglienza e gestione dei clienti, garantendo un servizio eccellente e un’esperienza memorabile;
•Presentazione del menù e consulenza ai clienti nella scelta delle pietanze e dei vini;
•Coordinamento con la cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
Personale di Cucina :
•Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard della cucina;
•Collaborazione con lo chef e il team per garantire efficienza e qualità nelle preparazioni;
•Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione agli sprechi e alla conservazione;
•Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.
Your Profile Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti:
Personale di Sala :
•Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
•Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente;
•Capacità di lavorare in team e gestione dello stress;
•Conoscenza base dei vini e delle tecniche di servizio (costituisce un plus).
Personale di Cucina :
•Esperienza in cucina, preferibilmente in contesti innovativi o gourmet;
•Conoscenza delle tecniche di preparazione e impiattamento;
•Attitudine al lavoro di squadra e passione per il settore;
•Precisione, creatività e attenzione ai dettagli.