Offerta di lavoro:
Sommergimento in un ristorante fine dining sul Lago di Garda.
Si cerca un sommelier per una realtà di ristorazione di lusso situata su una dimora storica circondata da un giardino aromatico.
Ruoli e responsabilità:
* Gestione della carta dei vini e della cantina insieme al Restaurant Manager;
* Consiglio degli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti tra cibo e vino;
* Formazione del personale di sala sulla proposta enologica del ristorante;
* Monitoraggio delle scorte e collaborazione alla gestione degli ordini e dei fornitori;
* Garantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative HACCP.
Requisiti:
* Esperienza pregressa in ristoranti fine dining o strutture di lusso;
* Certificazione da Sommelier (AIS, WSET o equivalente);
* Conoscenza approfondita di vitigni, territori, tecniche di degustazione e servizio del vino;
* Eccellenti capacità comunicative e passione per il mondo del vino;
* Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
Cosa si offre:
* Contratto stagionale (marzo – settembre/ottobre) con possibilità di rinnovo per gli anni successivi;
* Retribuzione commisurata all'esperienza e livello di inquadramento competitivo;
* Alloggio nell'area limitrofa al ristorante;
* Opportunità di crescita in un ambiente esclusivo e altamente professionalizzante.
Lavoro presso Gi Group S.p.A.:
I candidati saranno inseriti nel Gruppo Gi Group Holding, multinazionale italiana del lavoro e principale realtà che offre servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
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