Per il ristorante SHI'S del Città Fiera di Martignacco (UD) siamo alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALA INQUADRAMENTO E BENEFIT · · Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto; · · Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; · · Formazione teorica e pratica preventiva all'apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato) · Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate. Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA: · Accoglienza clienti;. Gestione rango di sala con preparazione turnistica; · Preparazione tavoli e gestione criticità di sala; · Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande; · Presa degli ordini; · Attività di cassa apertura e chiusura;. Apertura e chiusura punto vendita REQUISITI · Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca; · Buona capacità di comunicazione verbale; · Conoscenza del servizio di sala; · Orientamento al cliente; · Buone capacità di lavoro in squadra Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i se