Descriviamo il lavoro
Riepilogo del ruolo
Siamo alla ricerca di un banchiere con esperienza nel settore della GDO per un impiego a tempo determinato presso Coop Alleanza 3.0, azienda leader nel mercato della grande distribuzione organizzata.
Compiti e responsabilità
* Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti.
* Scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.
* Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere.
* Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci.
* Vendita diretta ed assistenza al cliente.
* Pulizia e cura del banco secondo le normative igienico-sanitarie vigenti.
Requisiti necessari
* Esercizio maturato nel settore della ristorazione con mansioni come macellaio, cuoco e aiuto cuoco.
* Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base.
* Competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni.
* Possesso o prenotazione dell'attestato alimentarista HACCP.
* Esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO.
* Forte orientamento al cliente ed approccio consulenziale alla vendita.
* In grado di raggiungere autonomamente il punto vendita.
Ulteriori informazioni
L'orario di lavoro è full time dal lunedì alla domenica, orario continuato e spezzato su fascia oraria 5.00-22.00; sono previsti turni di riposo settimanale.
Se ami il contatto con il pubblico e pensi di avere le caratteristiche richieste allora candidati.