Etjca Spa, filiale di Venezia, ricerca per importante azienda cliente un/una:
CHEF DE PARTIE
La risorsa si occuperà di :
1. Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commissuoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
2. Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
3. Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
4. Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
5. Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Si richiede:
6. Competenza nelle tecniche di cucina
7. Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
8. Capacità relazionali e comunicative
9. Creatività e passione
Luogo di lavoro : QUARTO D'ALTINO (VE)
Orario di lavoro : PARTI TIME 25 ORE
Tipologia di contratto : TEMPO DETERMINATO CON SCOPO ASSUNZIONE
Per candidarsi iscriversi all'annuncio e sul portale ww.etjca.it.