CAPOLAVORO PER UNA TRATTORIA A CASTELCUCCO
La trattoria pizzeria Collalto, ubicata a Castelcucco (TV) e appartenente al circuito Restworld, cerca un Capo Partita.
L'azienda propone una varietà di piatti, tra cui pizze cotte nel forno a legna e specialità della tradizione veneta. Il locale offre anche pranzi di lavoro.
Il candidato ideale deve avere almeno 2 anni di esperienza come Capo Partita. Si valutano anche Aiuto Cuochi interessati a intraprendere un percorso di crescita professionale.
Descrizione del Ruolo
La figura si occuperà di supportare lo chef nella preparazione dei piatti, compresi antipasti, primi, secondi e dolci.
Requisiti e Competenze
* Autonomia gestionale
* Gestione delle comande della cucina
* Cucina di carne
* Piatti freddi
* Secondi piatti
* Primi piatti
* Preparazione di dolci
Contratto di Lavoro
Il contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno è full-time con i seguenti turni:
* Lunedì a pranzo (10-15)
* Mercoledì, sabato e domenica sia a pranzo (11-15) che a cena (19-23)
* Martedì giorno di riposo
Benefici Offerti
Pasti inclusi per lo staff