JOIN OUR COMMUNITY, stiamo cercando per l'Hotel La Roqqa Chef de Rang che riporteranno al F&B Director e si occuperanno di: sistemazione della mise-en-place seguendo le linee guida aziendali esecuzione del servizio di sala pulizia, riordino e sistemazione dei tavoli rispetto delle indicazioni previste dal manuale di autocontrollo HACCP monitorare gli standard di pulizia dei tovagliati monitorare le scorte del magazzino e segnalare eventuali carenze all’F&B Manager o suo preposto notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio delle camere o delle aree comuni attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali J-18808-Ljbffr