Cuoco Capo Partita - Venezia
Descrizione del Lavoro
Situato in una location unica, sull'incantevole panorama del Canal Grande, il Moro Restaurant offre un'esperienza culinaria raffinata ed elegante, dove ogni piatto è pensato per trasmettere non solo il gusto ma anche la storia e la tradizione.
Richieste della Posizione
* Autonomia nella gestione della cucina;
* Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime;
* Pulizia dell'area di lavoro garantita;
* Gestione delle comande con precisione.
Competenze Richieste
* Tecniche di cottura moderne;
* Uso degli strumenti e delle tecniche di riscaldamento degli alimenti;
* Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti;
* Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina;
* Preparazione delle salse da utilizzare nelle pietanze;
* Rispetto delle porzioni standard.
Offerte dell'Azienda
* Pasti inclusi per lo staff;
* Possibilità di sviluppo di carriera all'interno della struttura.
Dettagli del Contratto
* Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione;
* Impegno full-time con turni unici di 5 giorni alla settimana;
* Turni dalle 08:00 alle 16:30 o dalle 16:30 alle 24:30;
* Lo stipendio offerto varia da 1.500€ a 1.700€ mensili netti per 14 mensilità.