DescrizioneIl Ristorante Fratelli, cliente del circuito Restworld, situato a Odense (Danimarca), è alla ricerca di 1 cuoco capo partita per ampliare il team. La risorsa ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita. Le attivit da svolgere saranno principalmente: - gestire le partite dei primi - dare supporto all' head Chef - gestire in maniera autonoma la postazione - gestione delle comande - pulizia della postazione - conservazione dei cibi È richiesta la conoscenza della lingua inglese anche a livello scolastico. ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è full time su turni unici per 5 giorni la settimana: - 14:00-22:00 I giorni di riposo sono a rotazione. Lo stipendio previsto è di 2.200€ al mese netti. Viene offerto l'alloggio (con stanza singola). Cosa offre l'azienda- Abbigliamento da lavoro - Alloggio Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Conservare le materie prime per alimenti vetrinabakeca